王石的双亲躺在床上，见有人来，便睁开浑浊的眼睛辨认，最后扯出个笑脸相迎。

王石搬过椅子让江津衍坐下，江津衍先是简单的观察下两人的面色，接着向王石询问了些病症，便着手为二人诊脉。

一会儿功夫后，江津衍心中已有定论，他让王石扶起外面的男老人，为其褪去身上的衣服，两位老人虽常年卧病在床，但身上却是清爽干净，一看就是细心照料的。

宁今棠和王大嫂转过身回避，江津衍则是沿着躯干的经络为其疏通了一番，紧接着从袖中取出银针，消过毒后，一枚又一枚的扎在穴位上。

等上十几个钟头，江津衍取下银针，让老人尝试着动一下，动作幅度不大，但确确实实是能动弹了的。

如法炮制，江津衍也为女老人疏通了一番经络，初次成效还算理想，不仅能轻微动弹，面色也比之前红润了不少，整个人都有了气色。

江津衍收起银针，为两位老人掖好被角，起身说道，“两位老人年轻时重活累活做的太多，劳累过度，积压成疾，这才导致晚年卧病在床，今日为他们诊疗，效果不错。”

“等以后有闲暇的时间，我会再为两位老人继续疏通经络，再配上药剂一同调理，效果会更好，不出半年便可下地走动，但谨记，以后不能做重活，不可走远路，平日里在村中走动就足够了。”

江津衍接过王石递来的纸张，将药剂的配方一一写下交给王石，“按药方上所写抓上个十五六副的药，每两日煎上一副，期间不可断药，等调理到了后面，在按照病情重新配药。”

王石接过药方，反复看了几遍，将上面的东西记了个大概，这才将药方折好放在袖中，王石对江津衍躬身道谢，“谢过江公子。”

“医者之责，不必言谢。”江津衍扶起王石，他学医救人是不求回报的，他倒十分的庆幸，这对老人家的病，他能帮上些忙。

眼看快到了晌午，大家的肚子都不合时宜的响了起来，宁今棠捂住肚子，主动打破尴尬的场面。

“王大嫂，你和王大哥休息吧，今日换我们做饭。”宁今棠笑着挽住王大嫂，让他们在院中休息。

宁今棠拿着处理好的鸡，剥好的莲子还有荷叶，同江晚一起钻入了伙房中。

王石平日里就靠卖菜为生，很多蔬果都能在王石这里找 ，宁今棠和江晚大体看了看木柜上的菜，心中有了想法。

新鲜采来的荷叶按品质分成两份，娇嫩翠绿的叶子就洗净用来做鲜甜可口的荷叶粥，深绿肉厚的叶子就裁剪成合适的大小用来包裹全鸡，再放在火中火烤成荷叶鸡。

处理好的鸡洗去血水放进大盘中，加入葱姜丝，花椒粉和胡椒粉，再加上些八角和香叶均匀的抹在鸡上，腌制一个时辰左右。

趁着这个空档期，将挖来的黄泥处理好，黄泥里的杂石和硬块都要挑出去，留下来的细土中加入水和白酒充分的搅拌在一起。

这不仅是个力气活，也是个细致活，要把握好水和泥的比例，才能让泥土牢固的粘在荷叶上。

在加了几次泥和水之后，最后才呈现出宁今棠想要的效果。

王石的院中有一个极大的火灶，这可方便了宁今棠，他们不用自己在搭一个火灶，可以直接用这现成的灶洞来烤荷叶鸡。

火很快升起，趁着有火时在火灶上架上一个竹架，宁今棠从伙房中挑出几样蔬菜，直接往行竹架上面丢上辣椒，西红柿、茄子还有些许干辣椒。

这期间，火势得控制成小火，这样才能保证蔬菜熟的同时又不会烧的太焦。

不一会儿，这些新鲜的果蔬就已经被烧得皮开肉绽，尤其是西红柿，焦黑的外壳下露出鲜红的果肉。

“啊切。”宁今棠众人被辣椒呛的忍不住打了个喷嚏，这也意味着火候差不多了。

宁今棠眼疾手快的夹出这些蔬菜放进冷水盆中，趁热洗去它们烧焦的外壳，一个个鲜亮的果肉就显现了出来。

烧焦的干辣椒用石臼捣成辣椒面，在切上些蒜沫，小葱花，放些盐和花椒粉就可以了。

这样做出来的蘸水搭配着清甜的素瓜豆汤，何尝不是一种享受。

辣椒和茄子撕成丝状，西红柿滚刀切块，再剥出几颗压皮切成瓣状放在一起，在切些芫荽和香葱，放上辣椒面、花椒油、盐等调味品搅拌在一起，一道下饭菜就做好了。