霁清笑着给小姑娘一个摸摸头,“那就要辛苦我们的小米牙了。”
小姑娘的小名就叫小米牙,大名陆宝珠,跟她的哥哥们的陆山这种带着与木材相关的名字完全不同。
足见陆家上下对她的宠爱。
小姑娘满满的自信,“大人您放心,我一定会好好表演的!”
霁清笑着附和,“我相信你!”
小姑娘激动得脸都红了!
她一定不会让大人失望的!
她以后还要考潜渊司呢!
听宝妹说,她哥哥木耳就是在潜渊司里,跟着所有人一起训练,可厉害可厉害了!
她以后也要变得那样厉害!
霁清又交代卓箐等人,“还要辛苦你们做好文创的设计……”
现场根据客户的需求现场画图,然后送回县衙,让陆木匠在县衙里培训出来的百姓们抓紧时间赶工!
尤其是在诗会之后。
这些,是真的只有卓箐,范砚瑜他们一家子才能做到,没办法,其他人即使如陈县丞一家读过书的,那也根本比不上范砚瑜一家六艺精通的才能。
尤其是在画画上,审美上,真的是差了一大截。
这方面是需要大量的时间熏陶才能有的。
不过陈县丞一家也不是没有用处的,他们来,就是为了监督后厨那边的产品的。
霁清叮嘱,“一定要有野趣的同时,小巧好看!”
李荷明白,“大人放心,我一定会好好看着的。”
这一次的后厨,除了县城内那家饭馆的老板大儿子被选中了,李荷和几个儿媳妇也都被选中来这里当掌厨,卓箐和儿媳妇,甚至是范家的三个儿子也都是预备役——是的,他们还只是预备役,在后厨人手不足的情况下,他们就能立马顶上。
霁清其实都很惊讶,没想到范家的三个儿子竟然都会厨艺,如此,范家一家用处就更大了。
尤其是范家的孙媳们,一个个也都能派上用场!
霁清这边趁着用午膳的时间开会,做最后的布置,客人们这边来到食堂看到那一道道好看小巧,却又与州府完全不同的菜肴都有些震惊了。
应该说,从来安远之后,他们就一直都处于震惊之中,可眼前的膳食,还是让他们忍不住再震惊一次。
实在是,安远贫穷的印象在他们心中太过深刻了。
等他们坐定,侍应们开始有条不紊地上菜,给他们布菜时,他们吃到嘴巴里,又一次震惊到。
太好吃了!
而且味道出乎他们的预料。
比如说一道看着像炒野菜的菜肴,上面零星的有几粒鲜红的椒菜点缀,但吃到嘴巴里,先一步的却是甜!
随后才是微微的青菜那股如清泉一般的鲜!
再是咸香,最后才是微微的麻辣。
这样富有层次的菜肴,他们是头一次吃到!
而且他们十分好奇,“这道是什么菜?是加了糖吗?”
侍应笑着道,“这道菜肴叫山翠清荷,是以荷叶汁辅助炒制的,主料是地上仙……”
众人懵:“地上仙是什么?”
侍应笑眯眯,“我们县内的一种特色菜品,只有在特殊的种植条件下才能出产,产量极其有限……”
嗯,山里一抓一大把,不过他们私底下都叫趴地草,不过大人说了,他们不能这么说,这么说客人就会不高兴了,客人来这里玩,就是为了高兴的,所以她就给这个趴地草起了个好听的名字:地上仙。
倒也没错,漫山遍野都有,可不就是仙——无处不在啊!
而且这东西长老了有苦涩味,但是天气回暖,刚开始发芽长起来的时候,确实十分鲜嫩的,吃起来也好吃,他们这里的人都喜欢在四月份摘了回家炒着吃。
霁清就是看到了,才让皎瑜调整了一下炒制的配方,做出了这道好听也好看的菜肴。
众人听了之后感叹这里竟然有这样的好东西之余,又忍不住想要买一点。
侍应为难地道,“我要先询问一下管事才可以告诉各位……”
众人理解,之后的菜肴同样是各有特色,众人都吃得十分满足。
只有柳师爷等的一小部分人认出了桌子上的菜肴大部分都是什么食材,尤其是那道山翠清荷——柳师爷等人都憋笑得不行。
可他们更清楚,即使自己说出来,在场众人都是不会信的。
而且吧,独孤大人招待他们的也不是真从地里摘的趴地草就炒吧炒吧送上来了,而是非常仔细地剥了这野菜的外皮,只留下最鲜嫩的那部分,确实是符合它的新名字:地上仙!
没想到,这玩意儿剥皮之后炒制竟然会这么好吃!
甘甜清爽,确实是山翠清荷!
夏天吃,还真不错,开胃下饭。
期间,还有一些酒,量不多,味道却都很独特。
柳师爷心下感叹:独孤大人这是醉翁之意不在酒啊!
这哪里是文会,分明就是为了让他们以后来这里花钱的推广会啊!
在场众人也不是没人看出来,可越是看出来,就越是佩服:如此润物细无声的推销,他们也是头一回见啊!
主要是他们作为商户,做什么新品推荐,那就很直接的,要么办个免费的流水席,跟父老乡亲们说一声,要么就是举行一个什么比赛,用自己的新品作为奖励等等。
但如这般在饭桌上就将东西推荐出去的,他们是真头一回见。
问题是:这些侍应们没一个说一句——客官,您可要订购?
这种话术他们不用不说,还总是一副为难的模样,一副没想过客人会想买的样子。
学到了学到了!
在自己房中吃饭的裴宣菱同样感受到了,心下更是诧异:独孤大人这是打算赚钱吗?
霁清表示:难道我是真请你们来玩的吗?
等傍晚,裴宣菱带着陪同她一起来的贴身大丫鬟玛瑙逛完山庄回来,收到一个精致的藤盒,里面装着的正是中午她询问过的地上仙——只有两指并拢这么一小把,放在铺着灰色绣着白色云纹的粗布上,竟然显得格外好看。
裴宣菱低头笑了:独孤大人果然是位妙人!