暮色将至，是时候该启程回去了，不过在离开前，宁今棠还要找村长谈些事，村长家隔这不远，不小会儿功夫就到了。

村长是个和蔼之人，见众人来高兴的招呼众人坐下，宁今棠简明扼要的说明了一下来意。

“村长，若足村子里的莲藕全部丰收能有多少，村子里现有的莲蓬还有多少？”

“莲藕以往能丰收个百石，今年气候不行，虽达不到百石，但几十石还是有的，至于莲蓬，现在还剩个一两亩地的。”

村长很快说出了结果，他每日都会游村，这些事他简直了如指掌。

“村长，我想同你们谈个生意。”

“请说。”村长点点头，示意宁今棠说出她想要做些什么生意。

“市面上的莲藕最贵的三文一斤，莲蓬最贵两文一斤，我出二十文一斤收购你们的莲藕，莲蓬我出五文一斤。”

价格一出，王石同村长皆是一愣，他们村的莲藕和莲蓬与别地的并无区别，根本就要不到这样的高价，除非是有别的要求，要不然根本就出不了这个价格，只是不知道宁今棠的要求是怎样的。

村长将捋捋花白的胡须，“宁小姐清详细的说说你的要求，能满足的我们尽量满足。”

“我想请村民们帮个忙，莲蓬我需要你们帮忙剥出莲子，至于莲藕，我要不是藕肉，而是它的粉。”宁今棠之所以这样要求，是因为自身人手不多，若是自己做这些事，费时又费力，到头来竹篮打水一场空。

何不如自己多出些钱，将这些活分给村民做，一定程度上分担人力的烦恼，自己得了物，他们得了财，岂不是两全其美。

“粉？可是切藕时水底里沉的那个白色粉水。”村长疑惑出声，这种东西他还未听过，没有人做过这个东西，倒是淘洗藕片时，盆底上会有一层白色的粉糊状的东西，但又不知道怎样食用，他们一般都是舍弃。

“不错，就是这个东西，但又不完全是。”

“可要怎样提炼出来呢？”

“需要一块大的搓石将藕磨碎，或是找个石臼将藕肉捶碎，用纱布将藕肉包住挤出，藕渣可以用水多冲洗一会儿，直到流出的水清澈就可以了，洗出来的藕汁用缸盆装起来沉淀一天，第二天将在平面的水倒掉，底面那层就是藕粉。”

“但第一次的藕粉不纯白，需要继续往缸里倒入清水，将粉反复淘洗沉淀，自至粉变得白净就可以了,最后一步就是将粉挖出，晒干中就成了藕粉。

宁今棠将步骤一一说给村长听，她先简单将做法说给村长听，寻问一下他是否能接下这个话，若能接受，那等到收藕时她会来教他们怎么做。

村长思索了会，答应了下来，听宁今棠说起来，制作方法并不难，只是步骤相对繁琐一些，左右不过是费些时间，总比卖不出去的好。

“就听宁小姐的，这活我们应下了。”

宁今棠感谢道，“谢谢村长，等收藕时我会来村中一趟，交付一部分订金给你们，剩下的等收了藕粉,再一次性付给你们。”

语罢，宁今棠低头从腰间取出一些银两给村长，“这些是莲子的定金，你们剥好了，请王大哥带来给我，剩下的银两我会让王大哥带回来给你们。”

村长收下钱，起身送宁今棠们离开，大家走到村口处，楚时笙开问问，“为何要这么多。”

宁今棠幌神，她怎么把这件事给忘了，“因为墨莲居要开新店了，后期食材要量大，我怕跟不上，先定上一些，避免后面供不应求。”

江津衍点点头，十分赞同宁今棠的做法，“未雨绸缪，有备无患总是好的。”

楚时笙抓住了重点，“你要开新店了?”

宁今棠点点头，众人沉默了一会儿后，像是知道了什么重大的消息一般，异口同声的道，“墨莲居要开分店了？”

这群人中，唯独宁今棠和江晚镇静自若。

“江小姐，你怎么不震惊呢，这是件天大的喜事啊。”叶箐偏头看了眼江晚，怎么她会这么镇宁，一点也不惊讶。

江晚调皮的眨眨眼，抱住宁今棠道，“因为我早就知道了啊，我可是第一个呢。”

“宁小姐你偏心，为什么江小姐会比我们先知道，这不公平。”叶箐无能狂怒的申诉道。

宁今棠摇摇头，一脸的无辜，“这不怪我，晚晚比你们先知道那是因为屋址是她为我找的，但也只有晚晚一个人知道，我可是谁也没偏心嗷。”

江晚冲着叶箐扮了个鬼脸，叶箐哑然转头找他哥寻求慰，苏鹤默默拉过江晚低声哄了哄江晚，让她放过叶箐，可别再激他了，要不然他今晚该睡不着了。

大家嬉笑一番后，都纷纷上了马车，宁今棠抱着宁絮上马车，一转身却瞧见楚时笙站在原地动也不动。