没了楚淮玉的阻拦，一切进行的十分顺利，宁今棠在教完村民制作藕粉后，工程已经完成了，此刻宁今棠站在已经装修好的店门前，仔细的审视着眼前的一批人。

这些人是宁今棠挑选出来的可靠的人，所需要具备的技能，王青山他们几位大厨都教得差不多了。

最前面站了三五个人，这几个人是培养出来在后厨掌勺的，宁今棠拿起筷子，将桌上摆的菜肴给尝了遍，这些菜肴是刚刚出锅的，热气腾腾，勾人味蕾。

方才他们炒菜时，宁今棠观察过他们的手法，无论是刀功还是火候，都掌握的十分准确，每一个步骤也丝毫不差，这样炒出来的菜，差不到哪去。

果真不错，所有的菜入口，色香味俱全，挑不出什么毛病来。

宁今棠满意的点点头，这菜炒的是不错，只是不知道他们掌握了多少，后日新店就要营业了，不知他们是否能跟上节奏。

“王大厨，菜谱上的菜式他们可都学会了？”

王青山回到，“菜谱上的菜还未完全学会，不过现有菜单上的菜是全部学到位了，其余的新菜也教了他们不少。”

这十几日的培训都是王青山他们这几位大厨全部授教的，他们严格的要求不亚于宁今棠，所以到最后才从这十几个人中选出了这五位。

“好，辛苦你们了。”宁今棠十分的信任王青山他们，他们觉得没什么问题，那肯定就不会有什么问题的，还好有他们帮忙，要不然可有的她忙的了。

宁今棠往后退了几步，隔远看了眼他们的衣裳，渐变色的青墨粉色长衫，整体为白色打底，渐渐从衣袖到衣角由青色变为黑色，胸囗沿至小腹处是几朵开的正艳的荷花。

整齐美观，让人赏心悦目，他们的专业的团队，只做专业的事。

“对了，之前教给你们的口号，练的怎么样了？”宁今棠试探的询问道，大家闻言相互对视，有人起头喊了句，“念。”

下一刻，所有人恭敬的朝宁今棠鞠躬，声音高亢道，“欢迎光顾墨莲居，祝您用餐愉快。”

“贵客慢走，欢迎您的下次光临。”

宁今棠满意的点点头，“辛苦大家了，大家先回去休息，后日新店开业，还劳烦大家卖卖力。”

众人行礼离开，宁今棠转头对王青山道，“这是我拟制的新菜单，后日新店开业，就按照上面的来，旧店那边也换成这份菜单，还有，后日你一定要盯紧了，不要让人钻了空子。”

新店开业，有心人不可不防。

余下几日，宁今棠来回在菜市奔波，寻找自己心仪的食材，现在正是丰收之际，食材之事倒不麻烦，况且还有王石送来的，算起来也差不了多少，只是要确保供货稳定，食材新鲜即可。

开店那天，宁今棠早早就到了店里，现在天刚刚放亮，离开业还有点时间，他们得先把食材备好，要不然待会儿一忙起来，人手定是不够的。

他们可以等，但顾客等不的，菜再好吃，服务不周到也是白瞎。

大家分工而行，择菜的择菜，洗菜的洗菜，大家都忙的不亦乐乎，随着最后一声刀响落下，所有的备菜都已完成。

宁今棠看着满头大汗的大家，从腰间荷包中取出几个红绸做的小包分给大家。

“宁小姐，你这是？”吴江颠了颠手中的小荷包，沉沉的质感惹的吴江好奇，这里面装的是什么？

“这里头是银两，今日开业图个彩头，也感谢大家这些日子的操劳。”宁今棠继续说道，“主打的是个心意，钱多钱少大家就别在意了。”

在场的大家都没料到这里头会是银两，气氛到了，这不得说上几句吉利话。

“谢谢宁小姐，祝宁小姐开业大吉，财源滚滚。”

“老板四季结善缘，日日进斗金。”

“祝老板生意如同春意满，财源更比流水长。”

……

大家你一言我一语的向宁今棠献上自己最真挚的祝福，宁今棠笑着收下大家的祝福，“谢谢大家，时间也不早了，做些吃食填填肚子先，等会儿开业可就管不了许多了。”

简单的吃了碗面后，路上的行人渐渐多了起来，宁今棠拿起铜锣走到店门口，卯足劲敲锣，锣声一响，路上的行人都被吸引了注意力，都朝着宁今棠投去目光。

“大家走过路过不要错过，墨莲居分店开业了，今日消费通通半价。”宁今棠卖力的吆喝着，“墨莲居老店也是半价，欢迎大家光临。”

城内的大多数人都是墨莲居的老顾客，都不用宁今棠怎么吆喝，他们心照不宣的进了店。